اول از همه اینکه لطفا توی مقادیر تغییری داده نشود و اندازه رو دقیق استفاده کنید

ابتدا عسل رو با آب یا شیر ولرم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا عسل حل شود.

سپس تخم مرغ ها و شکر و وانیل پودری مخلوط کرده و با دور تند همزن ۵تا۶ دقیقه هم میزنیم تا کرم دار و حجیم شود

آرد و بکینگ پودر را طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک دورانی هم میزنیم بعد از مخلوط شدن مخلوط عسل و آب یا عسل وشیر را به مواد افزوده و ترکیب میکنیم

سپس در قالب سایز ۲۳ با ارتفاع ۱۰ سانت یا قالب سایز ۲۰ ارتفاع ۲۰ سانت که کف قالب کاغذ روغنی انداختیم مواد را ریخته و در فر از قبل گرم سده بادمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم

و بعد از پخت اجازه میدهیم کیک خنک شود

سپس از فر خارج میکنیم

نووش جاننن آماده برای خامه کشی هست
البته اول سلفون بکشید و در یخچال یه شب استراحت بدهید و سپس خامه کشی کنید