حرشة بالسميد

Name: حرشة بالسميد
Cuisine: جزائرية
Ingredients: غرفية فرينة; ½ غرفية سميد رطب; ملعقة صغيرة ملح; ½ كأس زيت; ماء

المكوّنات

1

بسم الله على بركة الله نبدأ : نخلط الفرينة مع السميد والملح نبسس بالزيت ونلم بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نورقها ونحطها في الطاجين يكون ساخن ونقص للنار ونثقبوها بالفرشيطة ونحمرها من الجهتين و
2

نقدمها ساخنة مع قهوة او شاي هاذا ما يليق في هاذا البرد وشهية طيبة
3

ملاحظة: هاذي الحرشة مليحة للمرأة المرضعة تحطلها الحليب