Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok Tanpa Mixer
Ada pisang yang udah overripe tinggal 3 buah, terus kepengen buat bolu. Tapi karena lagi mudik, dan kebetulan gak ada timbangan sama mixer, jadi deh gunakan alat seadanya, emak2 mah kudu serba bisa yaa kan 😁😂
Bolu pisang kukus ini pake resep @Chelsea_01 (makasih yaa mbak) dengan penyesuaian sedikit dari aku 😉🙏
Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok Tanpa Mixer
Ada pisang yang udah overripe tinggal 3 buah, terus kepengen buat bolu. Tapi karena lagi mudik, dan kebetulan gak ada timbangan sama mixer, jadi deh gunakan alat seadanya, emak2 mah kudu serba bisa yaa kan 😁😂
Bolu pisang kukus ini pake resep @Chelsea_01 (makasih yaa mbak) dengan penyesuaian sedikit dari aku 😉🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan lumatkan pisang dengan garpu sampai cukup halus (tidak usah sampai halus banget biar masih ada teksturnya), sisihkan
- 2
Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut dan berbusa, bisa pakai garpu/whisk (aku pakai garpu)
- 3
Masukkan pisang lumat, aduk rata
- 4
Masukkan tepung terigu, susu bubuk (aku gak pakai), soda kue dan garam sambil diayak, aduk rata
- 5
Masukkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula, pastikan semua tercampur rata (gak ada tepung/minyak mengendap di dasar wadah)
- 6
Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng secukupnya, hentakkan agar udara keluar
- 7
Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya (pastikan sudah beruap banyak), lapisi tutup dengan kain bersih
kukus sampai matang selama 30-45 menit (lakukan cek tusuk, jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang)
- 8
Angkat, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, potong2 sesuai selera
- 9
Bolu pisang kukus siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)