Az előkészített csirkemellet csíkokra vágjuk, fűszerezzük, ha van idő rá hűtőben pihentetjük. A tojást a tejfölt a lisztet és a fokhagymakrémmet elkavarjuk, sót és borsot adunk hozzá. A csirke csíkokat lisztbe forgatjuk.

Ezután belemártjuk a tojásos masszába. És forró olajban, de ne égetőbe sütjük. A képen látható jól meg sült, mert igy szeretem.

Kukoricás rizzsel találtam, lehet más kötetben is.