मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Name: मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप मेंथी बारीक कटी हुई; 2 आलू कटे हुए; 2-3 हरी मिर्च; 2 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हींग; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वाद अनुसार नमक

Nonu dev @Nonu6

#cwm

मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Nonu dev @Nonu6

#cwm

सामग्री

30 मिनट

दो लोग

2 कपमेंथी बारीक कटी हुई
2आलू कटे हुए
2-3हरी मिर्च
2 चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हींग
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वाद अनुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले मेथी को बारीक काट लें और उसको अच्छे से धो लें आलू गोभी काट ले और अच्छे से धो लें
2

आप कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें हींग और जीरा डालकर चटकाए अब इसमें हरी मिर्च डालकर भूनें
3

अब इसमें आलू और मेथी डालकर नमक हल्दी डालकर ढक कर 10 मिनट तक पकाएं
4

जब आलू गल जाएं तब इसे खुली पकाना है अब इसमें मिर्च और धनिया पाउडर डालकर 5 से 10 मिनट तक अच्छी तरह से भून लें
5

गरमा गरम मेथी की सब्जी रोटी के साथ परोसें