في إناء نضع مفروم الدجاج مع جميع المقادير ونخلط جيداً ندهن قوالب سيلكون بزيت ونعمر قوالب وندخلهم الفرن

في مقلاة نضع زبدة مع بصل وثوم يتقلاو ثم الفطر يتقلى نضيف الملح والفلفل والجبن والكريمة ونحرك قليلا فوق النار يمتزج الخليط ونضيف معدنوس ونطفي