उड़द चने की दाल (urad chane ki dal recipe in Hindi)

Name: उड़द चने की दाल (urad chane ki dal recipe in Hindi)
Yield: 4 से 5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी उड़द की दाल; 1/2 कटोरी चने की दाल; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/4 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच अमचूर; 1 बड़ा चम्मच देस घी; 1/2 चम्मच जीरा; 1 चुटकी हींग

Dimple @Dimple_

#cwf2

उड़द चने की दाल (urad chane ki dal recipe in Hindi)

Dimple @Dimple_

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सामग्री

30 मिनट

4 से 5 लोग

1/2 कटोरीउड़द की दाल
1/2 कटोरीचने की दाल
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी
1/4 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचअमचूर
1 बड़ा चम्मचदेस घी
1/2 चम्मचजीरा
1 चुटकीहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

दोनों दालों को एक साथ आधा घंटा पहले भिगो दें अब कुकर में दाल पानी नमक और हल्दी डालकर गैस पर चढ़ा दें और 4 या 5 सीटी लगाएं।
2

अब एक पैन में घी गर्म करें और हींग तथा जीरा का छौंक लगाएं अब इसमें लाल मिर्च डालें और इसे दाल में मिला दे ऊपर से गरम मसाला और खटाई डाले आप चाहे तो इसमें प्याज़ और टमाटर का छौंक लगा सकते हैं आप की दाल तैयार है गरम गरम रोटी के साथ परोसे।