أولا نضربوا البيض معى سكر حتى يرتفع و يصبح ذا لون أبيض نضيف فانيلا و من ثم نضيف خمارة و فرينة بشكل متقطع و تكون مغربلة من قبل و نخلطها نهدوء حتى نكمل الكمية

ثم نفرش الصينية تكون مستطيلة الشكل بورق الزبدة وبعدها نفرغ المزيج و نسخن الفرن على درجة الحرارة 200 حتى تصبح باللون ذهبي

نحضر الأن كريمة شانتي نضع في الإناء بودرة الشانتي مع حليب حتى تتماسك و نقسمها إلى ثلاثة صنف نضع فيه لون بني أو الكاكاو و صنف ثاني نضع اللون أخضر أو نرش عليها مكسرات عند تزيين الكعكة

أولا نضع الكريمة داخل الكعكة بعد أن تبرد ثم نلويها و بعدها من فوق نضع طبقة كريمة بيضاء🤍 ثم نشكل شكل جزع الشجرة بالكريمة البنية 🤎و نشكل أوراق الشجرة بي كريمة خضراء💚🌲