Boba Homemade
Alhamdulillah 🤲
Akhirnya bisa bikin Boba sendiri dirumah setelah nyari resep yg benar-benar pas menurutku.
Source: @dianfatmasari
Boba Homemade
Alhamdulillah 🤲
Akhirnya bisa bikin Boba sendiri dirumah setelah nyari resep yg benar-benar pas menurutku.
Source: @dianfatmasari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka dan coklat bubuk,ayak agar tidak bergerindil.
- 2
Campurkan 40 gram gula merah sisir,1/2 sdm gula pasir,dan 90 Ml air rebus hingga gula larut
- 3
Selagi panas, saring air gula ke dalam bahan tepung, aduk hingga tercampur rata
- 4
Siapkan nampan taburi diatasnya dengan tepung tapioka lalu pindahkan adonan ke atasnya,jika sudah dingin boleh lanjut uleni menggunakan tangan hingga benar-benar kalis dan adonan tidak hancur ketika dibentuk
- 5
Saya bentuk adonan menjadi bulatan kecil seperti ini, lalu masukan kedalam wadah yang sudah di taburi tepung tapioka supaya tidak menempel satu sama lain lakukan hingga semua adonan habis
- 6
Rebus 1000 Ml air hingga mendidih, masukan adonan Boba dan masak selama 20 menit sambil diaduk terus agar Boba tidak saling menempel
- 7
Setelah 20 menit dan airnya menyusut matikan kompor,diamkan dengan panci tertutup selama 15 menit
- 8
Setelah 15 menit saring Boba den masukan ke dalam air rendaman
- 9
Selanjutnya membuat air gula, campurkan semua bahan masak hingga mendidih dan gula larut dan saring
- 10
Masukan Boba ke dalam air gula yang sudah di saring dan masak kembali selama 20 menit,sambil diaduk terus biar gak gosong
- 11
Setelah airnya menyusut dan mengental matikan kompor. Dan Boba siap dijadikan sebagai campuran minuman 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar