सबसे पहले बथुए को धोकर पीस लें और गेहूं के आटे में नमक और पिसा हुआ बथुआ डालकर आटा को गूंथ लें
आलू का मैच करें और इसमें नमक और मिर्ची मिला ले

अब बच्चे के आटे की एक रोटी बनाया और उसमें आलू का मिश्रण भरकर दोबारा से रोल करें और बेलन से पतला पराठा बेल्ले
तवे को गरम करे उस पर तेल लगाकर पराठे को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक लें

गरम पराठा मक्खन के साथ परोसें