Bolu Kelapa Mini

Name: Bolu Kelapa Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 1 sdt Sp; 1/2 sdt beking powder; 1/2 sdt Vanili; 200 gr tepung terigu protein sedang; 1 sdm Tepung Maizena; 180 gr gula pasir; 150 gr kelapa parut; 150 gr minyak kelapa; 1/2 sdt garam

Sa'adah Amsari @Saadah_amsari

Jakarta Barat

Bolu kelapa mini ini asli enak baget, gurihnya pas, manisnya pas. Pas banget untuk suguhan acara atau sekedar teman minum teh
Resep di adaptasi dari youtubenya mba @chalistaakitchen
#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Bolu Kelapa Mini

Sa'adah Amsari @Saadah_amsari

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
1 sdtSp
1/2 sdtbeking powder
1/2 sdtVanili
200 grtepung terigu protein sedang
1 sdmTepung Maizena
180 grgula pasir
150 grkelapa parut
150 grminyak kelapa
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, garam, vanili dan sp hingga kental berjejak dengan speed tinggi
2

Masukan terigu, maizena dan beking powder, sedikit sedikit kocok speed rendah asal rata
3

Lalu masukan kelapa aduk rata. Matikan mixser
4

Terakhir masukan minyak, aduk balikhingga rata
5

Siapkan cetakan alasi dengan paper cup.
6

Masukan satu sendok makan adonan atau isi hingga sepertiga cetakan jangan, sampai penuh.
7

Bisa tambahkan toping
8

Paggang 20 menit atau hingga matang dengan api sedang.