Gluténmentes sajtos roló
Imádom a sajtos rolót, viszont több mint 5 éve nem ettem a felismerés óta. Nem volt hozzá elég önbizalmam az elején, és formám se volt hozzá.
Nyáron kaptam ajándékba tapadásmentes roló formákat, úgyhogy azóta fogalmazódott bennem a gondolat, hogy egyszer neki esek.
Most végre volt rá időm, és tökéletes lett, azaz nem is lett olyan rossz :P A férjem már most mondogatja, hogy holnap is készítsek, mert annyira finom lett, hogy nehéz megállni hogy ne egye meg az ember azonnal az összeset:D
Remélem Nektek is ízleni fog, visszajelzés és fotót örömmel fogadok :)
Gluténmentes sajtos roló
Imádom a sajtos rolót, viszont több mint 5 éve nem ettem a felismerés óta. Nem volt hozzá elég önbizalmam az elején, és formám se volt hozzá.
Nyáron kaptam ajándékba tapadásmentes roló formákat, úgyhogy azóta fogalmazódott bennem a gondolat, hogy egyszer neki esek.
Most végre volt rá időm, és tökéletes lett, azaz nem is lett olyan rossz :P A férjem már most mondogatja, hogy holnap is készítsek, mert annyira finom lett, hogy nehéz megállni hogy ne egye meg az ember azonnal az összeset:D
Remélem Nektek is ízleni fog, visszajelzés és fotót örömmel fogadok :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A leveles tésztát kivesszük a fagyasztóból. kb. 3 óra mire kiolvad.
- 2
Olvadás után pultra helyezzük és egy sodrófával picit átgyúrjuk. Nem kell erőből, csak épphogy a két széle miatt.
- 3
Leveles tésztákat 2x12db csíkra vágjuk, és feltekerjük a roló formára. Én tapadásmentest kaptam, simán kicsúszott a sütés után, úgyhogy inkább ezt ajánlanám mindenkinek.
- 4
Tekerés követően megkenjük tojássárgájával a tetejét, és 200 C fokos sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
- 5
Addig elkészítjük a tölteléket.
- 6
Tejhez hozzáadjuk a tojássárgáját a vajkrémet és lisztet, és habverővel elkezdjük keverni.
- 7
Ahogy elkezd sűrűsödni, hozzáadunk 100 g reszelt trappista sajtot és szintén elkeverjük.
- 8
A vajat és a másik adag 100 g sajtot összekeverjük, majd hozzáadjuk a meleg töltelékhez és habverővel elkeverjük, míg összeáll, majd betesszük a hűtőbe 30 percre hűlni.
- 9
Közben elkészült a tészta, ami vegyünk ki a sütőből. Ha tapadásmentes formánk van akkor csak ki kell borítanunk a tésztából, mert magától kicsusszan, és hagyjuk kihűlni.
- 10
Ha kihűlt a tészta is, akkor hűtőből kivesszük a sajtos tölteléket és habzsákba tesszük.
- 11
Habzsákból megtöltjük a formákat majd 50 g reszelt trappista sajtba megforgatjuk a két szélét.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek