Lapis India/Lapis Hula-hula

Source of recipe : ig @yoenitaa .
Resep dibawah adalah versi aku yaa.. Kalau mau resep aslinya monggo kepoin mba nya.
Lapis India/Lapis Hula-hula
Source of recipe : ig @yoenitaa .
Resep dibawah adalah versi aku yaa.. Kalau mau resep aslinya monggo kepoin mba nya.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A pada sebuah panci kecuali santan instant. Masak hingga mendidih dan gula larut. Tambahkan santan instant, aduk2 hingga simmer. Saring, sisihkan hingga hangat.
- 2
Campur rata semua bahan B dg blender (boleh dikocok) hingga berbusa. Masukkan bahan C.
- 3
Tambahkan bahan pada langkah 1 ke langkah 2 diatas. Proses hingga rata.
- 4
Kukus adonan menggunakan loyang yg telah dioles minyak dan dialas plastik tahan panas,dg kukusan yg telah dipanasi sebelumnya. Tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang. Potong dan sajikan
- 5
Note :
1. Kukus menggunakan api besar agar kue bergelombang cantik sesuai ciri khasnya
2. Tiap kali menuangkan adonan, ambil sekitar 100ml adonan.
3. Lapisan 1 kukus 5 menit. Lapisan kedua dst kukus 7 menit/lapisan. Dan terakhir kukus 20 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar