Яблучний пиріг з меренгою

Name: Яблучний пиріг з меренгою
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 100 грам вершкового масла; 150 грам цукру; 4 жовтки; 270 грам борошна; 12 грам розпушувача; 3 столові ложки сметани; Ванільний цукор; щіпка Сіль; 4 яблука; 1 столова ложка цукру; 1 столова ложка борошна; 4 білки; 150 грам цукру

Ніна @nina_29

Яблучний пиріг з меренгою

Збережено

Інгредієнти

1 година 20 хвилин

8 порцій

Тісто:
100 грамвершкового масла
150 грамцукру
4жовтки
270 грамборошна
12 грамрозпушувача
3 столові ложкисметани
Ванільний цукор
щіпкаСіль
Начинка:
4яблука
1 столова ложкацукру
1 столова ложкаборошна
Меренга:
4білки
150 грамцукру

Збережено

Кроки

1 година 20 хвилин

1

Масло збиваємо з цукром та додаєм по черзі жовтки.
2

Далі просіюєм борошно з розпушувачем. Ретельно перемішуєм до однорідності.
3

Яблука нарізаєм кубиками, додаєм цукор та борошно.
4

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Викладаєм тісто, зверху яблука.
5

Випікаєм 40 хвилин при 180 градусах.
6

Для меренги збиваємо білки з цукром.
7

Дістаєм пиріг з духовки, викладаєм зверху меренгу та випікаєм ще 15 хвилин.
Смачного❤️