Pertama kita bikin karamelnya dulu ya, masukan gula kedalam teflon tunggu sampai gulanya mencair (jgn di aduk² ya cukup goyang² kan saja teflonnya) pakai api kecil saja..

Setelah gulanya mencair aduk menggunakan spatula lalu tuang 150 ml air panas aduk² dan masak sampai mendidih.. setelah mndidih matikan api kompor dan biarkan hingga karamelnya dingin

Di tempat lain siapkan 2 butir telur masukan skm aduk² sampai tercampur rata, lalu masukan bahan kering (terigu, tapioka, bp, soda kue dan vanili bubuk) sambil di ayak dan masukan juga karamel yg telah dingin tadi

Setelah semua bahan tercampur, terakhir masukan margarin cair aduk aduk dan saring supaya tidak ada tepung yg menggumpal

Sebelumnya saya sudah memanaskan teflon / snack maker lalu tuang adonan biarkan sampai keluar gelembung kecil² baru di tutup dan panggang sampai matang

Ciri kue sudah matang apabila di tekan bagian atas adonannya tidak basah dan tidak menempel ke tangan, siap untuk di angkat dan tiriskan..

Happy cooking 😘