सबसे पहले हरे धनिया और पुदीने को साफ करके अच्छे से धो

अब मिक्सी के जार में धनिया पुदीना हरी मिर्च जीरा नमक और अमचूर पाउडर डालकर थोड़ा पानी डालकर बारी चटनी पीस ले

चटनी तैयार है इसे पकौड़े या मटर के पुलाव के साथ परोसे