Suki / steamboat kuah kaldu ayam

Name: Suki / steamboat kuah kaldu ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: baso ikan, fish tofu, chikua, baso lobster (pake merk cedea); sendok sayur pokcoy/sawi; tahu putih potong sesuai selera; jamur tiram potong sesuai selera; 1 daun bawang potong besar2; tulang ayam atau ceker; 1 bawang bombay potong dadu; 4 bawang putih potong kasar; 1 ruas jahe; minyak wijen untuk menumis (saya skip); kecap asin (skip); secukupnya royco ayam; secukupnya merica; secukupnya garam

Stephani Arlita Purie Argadhea @stephaniarlita

Semarang

awalnya beberapa kali beli di resto. akhirnya nyobain buat masak sendiri. lebih murah dan lebih banyak isiannya hehe

Lebih banyak

Suki / steamboat kuah kaldu ayam

Stephani Arlita Purie Argadhea @stephaniarlita

Semarang

awalnya beberapa kali beli di resto. akhirnya nyobain buat masak sendiri. lebih murah dan lebih banyak isiannya hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

Bahan utama
baso ikan, fish tofu, chikua, baso lobster (pake merk cedea)
sendoksayur pokcoy/sawi
tahu putih potong sesuai selera
jamur tiram potong sesuai selera
1daun bawang potong besar2
bahan kuah kaldu
tulang ayam atau ceker
1bawang bombay potong dadu
4bawang putih potong kasar
1 ruasjahe
minyak wijen untuk menumis (saya skip)
kecap asin (skip)
secukupnyaroyco ayam
secukupnyamerica
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus tulang/ceker ayam hingga menjadi kaldu. bumbui dengan royco, garam, merica.
2

Tumis bawang bombai dan bawang putih, jahe hingga harum. masukan daun bawang tumis lagi. kemudian masukan tumidan ke kuah kaldu
3

Masukan baso2annya, tahu putih, jamur tiram. tunggu hingga mendidih. setelah itu koreksi rasa
4

Suki/steamboat kuah ayam siap disajikan. apabila mau pedas bisa kasih bubuk cabe atau potongan rawit