गोभी आलू (Gobhi aloo recipe in hindi)

Name: गोभी आलू (Gobhi aloo recipe in hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 बड़े आलू; 1 फूल गोभी; 2 बड़े चम्मच तेल; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; थोड़ा सा हींग; 1/2 चम्मच जीरा; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/4 चम्मच अमचूर पाउडर

Sakshi @Sakshi1

#cwm

गोभी आलू (Gobhi aloo recipe in hindi)

Sakshi @Sakshi1

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सामग्री

25 मिनट

चार लोग

4बड़े आलू
1फूल गोभी
2 बड़े चम्मचतेल
1 इंचअदरक का टुकड़ा
थोड़ा सा हींग
1/2 चम्मचजीरा
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/4 चम्मचअमचूर पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सबसे पहले आलू और गोभी को छीलकर काट ले और अच्छे से धोकर रखें अदरक को बारीक बारीक काट लें
2

एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें और हींग जीरा डालकर अदरक को भून लें
3

अब इसमें कटे हुए आलू और गोभी डालकर नमक हल्दी डालकर ढक कर 10 मिनट तक पकाएं
4

अब देख ले आलू और गोभी पक गए होंगे अब इसमें सारे मसाले डालकर सब्जी को अच्छे से भून लें
5

आपकी आलू गोभी की स्वादिष्ट सब्जी तैयार है