আগে সব সবজি তেলে নেরে জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে ।

তাতে নুন ও মরিচ গুঁড়া দিয়ে নেরে নিতে হবে ।

সবজি ফুটে গেলে স্যুপ ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে ।