आलू और टमाटर को काट ले हरा धनिया भी बारीक काट लें

कुकर में घी और जीरा डालें जब जीरा चटकने लगे तो उसमें टमाटर डालकर भूनें आलू और मटर डालकर सभी मसाले डालें और पानी डालकर तीन से चार सिटी लगाएं

कुकर खोलकर गरम मसाला डालें और हरा धनिया डालकर रोटी के साथ सर्व करें