फलाहारी साबूदाना वड़ा (falahari sabudana vada recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मीडियमआँच में कड़ाही या पैन मे मूगफली डालकर भून लें । इसमे 8-10 मिनट लगेंगे इसके बाद मूंगफली को एक प्लेट में निकालकर थोड़ा ठंडा होने दे।
- 2
मूगफली के छिलके हटाकर दरदरा कूट ले ।
- 3
एक बड़े बर्तन में साबूदाना,सेंधा नमक,काली मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती, मूगफली औऱ हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला ले।
- 4
फिर इसमें आलू मैश करके अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण से छोटी लोइयां लेकर बड़े बना ले।
- 5
कड़ाही में घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें।
- 6
जब घी गर्म हो जाये तो इसमें एक बार मे 4-5 वड़े डालकर सुनहरा होने तक तल लें ।
- 7
इसी तरीके बाकी बाकी बचे वडो को भी ताल ले ।
- 8
तैयार वडो को मनपसंद चटनी के साथ खाएं और खिलाये।
कीवर्ड
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