ننقي الفول ونحطو يتقلى بالزيت والملح ونخليه حتى يذبال نضيفلو الجلبانة والقرنون والطماطم والثوم والعكري وقصبر مقطع رقيق ونقليهم دقيقتين

ونمرق حتى يطيبو وتشرب المرقة لازم تجمر باش جي بنينة ونقطعلها القصبر ملفوق وشهية طيبة
لي يحب الحار يضبفلها فلفل حار مع التوابل تجي روعة