Galletitas de avena

Name: Galletitas de avena
Yield: 32 galletitas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas avena; 1 taza harina; 2 huevos; 160 ml aceite; 1/2 taza azúcar; 2 cucharadas vainilla; 1 cucharada ralladura de limón; 2 cucharaditas polvo de hornear; Pizca sal

Romina Pieroni @romi_pieroni

Galletitas de avena

Romina Pieroni @romi_pieroni

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Ingredientes

32 galletitas

2 tazasavena
1 tazaharina
2huevos
160 mlaceite
1/2 tazaazúcar
2 cucharadasvainilla
1 cucharadaralladura de limón
2 cucharaditaspolvo de hornear
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos, agregar gradualmente el aceite y continuar batiendo. Incorporar la vainilla y la ralladura de limón.
2

En un bowl aparte mezclar el azúcar, la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal.
3

Agregar gradualmente la mezcla de huevo a la harina y mezclar
4

Hacer las formas de las galletitas. Hornear hasta que estén apenas doradas.