ডিম আলু নুন হলুদ দিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

এবারে তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং সব মিলিয়ে টকদই মিশিয়ে নিন

ডিম আলু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন, সিদ্ধ করে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন