मलाई कोफ्ता(malai kofta recipe in hindi)
Deepa Jay @deepajay
यह रेसिपी इसलिए खास है कयोंकि यह बेहद आसान है #imbf
मलाई कोफ्ता(malai kofta recipe in hindi)
यह रेसिपी इसलिए खास है कयोंकि यह बेहद आसान है #imbf
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कोफ्ते बनाने के लिए आलू को मैश करें उसमें मैदा नमक काली मिर्च पाउडर पनीर चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें और कोफ्ते बना लें।
- 2
अब कोफ्ते को गरम तेल में तल लें।
- 3
कोफ्ते तैयार है।
- 4
अब गरे्वी बनाने के लिए 1प्याज को मोटा काट लें फिर गरम तेल में तल लें ।फिर मिक्सर के जार में तला हुआ प्याज,टमाटर, लहसुन, अदरक, मूगफली, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, शक्कर,डाल कर पेस्ट बना ले।
- 5
अब एक कढाई मे तेल गरम करें और पेस्ट डाल कर पकाएं।जब गरे्वी तेल छोड़ दें फिर मलाई और नमक गरम मसाला कसूरी मेथी डाल कर 2 मिनट पका कर थोड़ा पानी मिला कर 5मिनट और पकाएं।तैयार है आपकी टेस्टी मलाई कोफ्ता ।जब सर्व करें तब कोफ्ता गरे्वी मे डाल कर सर्व करें।
कीवर्ड
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