Telur Dadar Tipis (Pelengkap Nasi Kuning/Uduk)
Telur dadar ini sebagai pelengkap nasi kuning atau nasi uduk. Tekstur nya yang tipis dan warna kuning nya cerah jadi makin menggugah selera ketika dipadan kan dengan nasi kuning/uduk dan lauk pauk lain nya.
Tips agar hasil dadar nya tipis yaitu pakai wajan anti lengket. Dan hanya cukup dioles minyak sedikit saja. Lalu gunakan api kecil agar telur dadar berwarna kuning cerah serta tidak gosong. 2 butir telur bisa menjadi 3 dadar telur tipis. Jumlah telur disesuaikan dengan kebutuhan ya bun.. Memasaknya jangan tunggu sampai kecoklatan. Hanya sampai permukaan agak kering saja.
Selamat mencoba
Telur Dadar Tipis (Pelengkap Nasi Kuning/Uduk)
Telur dadar ini sebagai pelengkap nasi kuning atau nasi uduk. Tekstur nya yang tipis dan warna kuning nya cerah jadi makin menggugah selera ketika dipadan kan dengan nasi kuning/uduk dan lauk pauk lain nya.
Tips agar hasil dadar nya tipis yaitu pakai wajan anti lengket. Dan hanya cukup dioles minyak sedikit saja. Lalu gunakan api kecil agar telur dadar berwarna kuning cerah serta tidak gosong. 2 butir telur bisa menjadi 3 dadar telur tipis. Jumlah telur disesuaikan dengan kebutuhan ya bun.. Memasaknya jangan tunggu sampai kecoklatan. Hanya sampai permukaan agak kering saja.
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan 2 butir telur.. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Kocok lepas hingga agak berbusa.
- 2
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Karena pakai wajan anti lengket jadi ga perlu di oles minyak terlebih dahulu. Tapi kalau mau pakai minyak boleh oles tipis saja. Ambil satu adonan telur dengan sendok sayur. Tuangkan ke dalam wajan kemudian goyangkan wajan ke kiri dan ke kanan supaya telur menyebar rata.
- 3
Tunggu hingga permukaan nya ada lubang-lubang kecil.
Jangan menggoreng hingga kecoklatan. Cukup sampai terlihat agak kering. Balikan ke sisi yang lain.
- 4
Ulangi langkah ini sampai adonan telur habis (2 butir telur bisa jadi 3 dadar telur tipis)
- 5
Angkat dari wajan. Setelah agak dingin gulung telur. Iris tipis. Siap di sajikan.
Saya lampirkan resep nasi kuning praktis magic com sebagai pelengkap telur dadar tipis ini.
Semoga bermanfaat.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar