દાલ પાલક (Dal Palak Recipe In Gujarati)

Name: દાલ પાલક (Dal Palak Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 ચમચા તેલ; 1 કપ મગની દાળ; 1 મોટો બાઉલ સમારેલી પાલક; 1/2 ચમચી રાઇ; 1/2 ચમચી જીરું; 1/4 ચમચી હીંગ; 5-6 લસણની કળી; 1 નંગ ટમેટું; મીઠું સ્વાદાનુંસાર; 1 ચમચી ધાણાજીરું; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; પાણી જરૂર મુજબ

Monali Dattani @Monali_dattani

દાલ પાલક (Dal Palak Recipe In Gujarati)

Monali Dattani @Monali_dattani

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2ચમચા તેલ
1 કપમગની દાળ
1મોટો બાઉલ સમારેલી પાલક
1/2 ચમચીરાઇ
1/2 ચમચીજીરું
1/4 ચમચીહીંગ
5-6લસણની કળી
1 નંગટમેટું
મીઠું સ્વાદાનુંસાર
1 ચમચીધાણાજીરું
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીમરચું પાઉડર
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
પાણી જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

મગની દાળને પાણી વડે સાફ કરી લો. પાલકને સમારીને પાણી વડે સાફ કરી લો. હવે પાલક અને દાળ ને કુકરમાં નાખી 3 સીટી કરી લો.
2

ટામેટાં અને લસણ ને જીણું સમારી લો. એક લોયામાં તેલ નાખી ગરમ કરો. પછી રાઇ, જીરું, હીંગ, લસણ અને ટમેટું નાખી સાંતળી લો.
3

હવે પાલક, મગની દાળ, બધા મસાલા અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી લો. જરૂર મુજબ પાણી નાખી 5 મિનિટ ધીમી આંચે રહેવા દો.
4

તો તૈયાર છે દાલ પાલક. ગરમા ગરમ સર્વ કરો.