কড়াইয়ে নারকেলের,খেজুর গুড় দিয়ে পুর বানিয়ে নিন ।

চালের গুড়ো মিশিয়ে ভালো করে চেলে নিন ও নুন মেশান ।

মিক্সিতে মটরসুটি ও গাজরের আলাদা আলাদা পেস্ট বানিয়ে নিন

একটি ছোট সাইজের বাটি নিয়ে (পিঠের সাইজের) ঐ পরিমাণ চালের গুড়ো তে মটর সুটির পেস্ট মিশিয়ে নিন ।

বাটিতে চালের গুড়ো দিয়ে মাঝে নারকেলের পুর দিয়ে আবার চালের গুড়ো দিয়ে ঢাকা দিন (বাটি যেন পুরো ভরে না যায়)

ঐ ভাবেই আর একটি গাজরের রস দিয়ে তৈরি করুন ।

আর একটি শুধু চালের গুড়ো দিয়ে আর একটি তৈরী করুন ।

হাঁড়ি তে গেসে /উনুনে জল বসিয়ে দিন ।

এবার হাঁড়িতে জল বসিয়ে তার ওপর ফুটো ঢাকনা দিয়ে বাটি গুলো বসিয়ে ওপরে ঢেকে দিন ।

জল যত ফুটবে পিঠে তত তৈরী হবে

এই ভাবে ৩০ /৪০ মিনিট পর দেখে নিয়ে হয়ে গেলে নামিয়ে বাটি থেকে বার করে পরিবেশন করেন ।