نقوم بخلط الطحين بنوعيه في وعاء ونضع عليه الملح والثوم والفلفل ونعجنه بالماء حتى يصبح الخليط سائل مثل قوام عجين الكيك وفي اناء اخر نضع كوبان من عسل الدبس وقليل من الفلفل الاسود المطحون والثوم والسمن العربي

نضع المقلاة على النار ونقوم بخبز الخبز عليها ونضع قليل من الزيت قبل وبعد الخبز وعندما تنضج الخبز نضعها مباشرة في اناء الدبس ونقوم بضربها بملعقة حادة لتتكسر الخبزة وهكذا الى ان ينتهي جميع العجين بنفس الطريقة ويؤكل بالملعقة وهو ساخن وبالعافية