نضع البيض والسكر ونخلط من الأفضل إستعمال الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط ثم نضيف الحليب والفانيلا والفرينة مع خميره الحلوى ونخلط جيداً

نأخذ كمية قليلة من الخليط ونضيف له ملعقة كبيرة من الكاكاو ونسكب الخليط في مول ثم نضيف الخليط البني ونمزج بعود شواء عشوائي وتدخل للفرن والتزيين إختياري