मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी को बारीक काट लें और धो ले आलू को भी काट ले हरी मिर्च को बारीक कटे लहसुन की कली को भी बारीक काट लें
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें और थोड़ा सा हींग डाल दे
- 3
अब इसमें आलू डालें ऊपर से कटी हुई मेथी डालकर नमक हल्दी मिलाकर 5 मिनट तक खुला पकाए
- 4
5 मिनट बाद इसे ढक दें और 10 मिनट तक पकाई 10 मिनट बाद देखें आलू गल गया होगा
- 5
इसमें लाल मिर्च डालकर 5 मिनट तक भून लें गरमागरम मेथी की सब्जी पराठे के साथ परोसे
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