बेसन का घोल पानी मिलाकर बना लिजिये

आलू को स्लाइस में काट दिजिये फिर उसमे नमक और मिर्च मिक्स करके रख दिजिये

बेसन के घोल में आलू लापेटकर तेल में डीप फ्राई किजिये जब तक आलू गल जाए तब तक फ्राई किजिये

टोमाटोसॉस के साथ सर्व करें किजिये