अब आटे का लोई बना लेंगे फिर उसमे घी लगा कर अच्छे से और मसाला लेना हैं और फिर से लौ बना कर चकला बेलन की सहायता से रोटी जैसा बना लेंगे पर रोटी से थोड़ी सी मोटी परत होनी चाहिए

अब गैस पर तवा रखेंगे गरम हो जाएं तो रोटी के पीछे भाग मे पानी लगा लेंगे फिर तवा पर डाल देंगे जिससे ये रोटी तवा और चिपक जाये और एक साइड शेक जाए

अब दूसरे तरफ तवा उठा कर शेक लेना हैं

अब गार्लिक तंदूरी नान तैयार हैं बटर लगा कर सर्व करें ग्रेवी वाली सब्जी के साथ बहुत टेस्टी भी लगता हैं और हेल्दी भी हैं