خبز بريتزل الالماني
علمتني صديقتي المقيمة في المانيا الطريقة الصحيحة لعمل خبز البريتزل الألماني مثل المخابز هناك. وهذا الخبز البريتزل الالماني سريع وسهل التحضير ومكوناته بسيطة ومتوفرة . حبيت شارككم طريقة عمل خبز بريتزل الالماني الاصلية بخطوات واضحة وبسيطة لنتيجة مثل الجاهزة تسافر بكم الى المانيا.
خبز بريتزل الالماني
علمتني صديقتي المقيمة في المانيا الطريقة الصحيحة لعمل خبز البريتزل الألماني مثل المخابز هناك. وهذا الخبز البريتزل الالماني سريع وسهل التحضير ومكوناته بسيطة ومتوفرة . حبيت شارككم طريقة عمل خبز بريتزل الالماني الاصلية بخطوات واضحة وبسيطة لنتيجة مثل الجاهزة تسافر بكم الى المانيا.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضيف الدقيق والخميرة والسكر والملح ونبدأ بإضافة الحليب بالتدريج ونعجن لمدة دقيقتان إلا أن نحصل على عجينة طرية نضع على سطحها القليل من الزيت النباتي ونغطيها ونتركها ترتاح ساعة.
- 2
نقسمها 6 ڪرات ونشكلها حسب الرغبة ثم نضـ؏ آلماء علۍ آلنار وعندما يغلي نضيف له آلكربونة ونترڪه علۍ نار متوسطة ثم نضـ؏ به آلخبزه آلآولۍ لمدة 30 ثانية على كل جهة مـ؏ قلبها علۍ آلجهتين حتۍ يتضاعف حجمها.
- 3
نصفيها ونضعها علۍ صنية خبز مدهونة زيت ومفروشة ورق زبدة ونستمر هكذا حتۍ تنتهي آلڪمية ثم نخططها بهدوء بستخدام آلسڪين ثم نضعها في فرن محمۍ مسبقاً إلۍ أن تتحمر وصحتين وعافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات