गाजर आलू मटर (gajar aloo matar recipe in Hindi)

Name: गाजर आलू मटर (gajar aloo matar recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम गाजर; 2 बड़े आलू; 1 कटोरी मटर; 2 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; 1/4 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच चीनी; आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती

Yasmeen khan @Yashmeen

#FC

गाजर आलू मटर (gajar aloo matar recipe in Hindi)

Yasmeen khan @Yashmeen

#FC

सामग्री

30 मिनट

चार लोग

250 ग्रामगाजर
2बड़े आलू
1 कटोरीमटर
2 चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
1/4 चम्मचगरम मसाला
1 चम्मचचीनी
आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले गाजर को छीलकर काट लें और आलू को भी काट कर धो ले
2

अब कुकर में दो चम्मच तेल डाल कर गरम करें उसमें जीरा डालकर चटकाए अब उसमें आलू गाजर मटर नमक और हल्दी पाउडर डालकर कुकर में दो सिटी लगा दे
3

कुकर को खोलें उसमें सारे सूखे मसाले डाले और 5 से 10 मिनट तक सब्जी को खुला पकाएं
4

ऊपर से हरा धनिया डालकर गरमा गरम रोटी के साथ परोसें