Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy tálba teszem a lisztet, amibe belekeverem a cukrot, vaníliás cukrot, sót. Majd hozzákeverem az élesztőt is.
Ezután a tojást, a vajat és a langyos tejet teszem a lisztes keverékhez.
- 2
Az egészet kézzel összegyúrom, megkenem egy kis olajjal, hogy ne száradjon ki és kelesztőtálba teszem pihenni 30 percre.
- 3
Közben a 9 db szuflé formát kivajazom és kilisztezem.
A fél óra leteltevel a tésztából rudat formálok, amit 12 részre osztok.
9 db-ból gombócokat formálok és beleteszem a szuflé formákba.
A maradék 3 db-ot még 3 részre osztom és csepp alakokat formálok belőle. Ismét pihentetem őket.
- 4
Miután 30 pecet pihentek a tészták, a közepükbe mélyedést nyomok az ujjammal, amibe egy kis puding, vagy nutella kerül.
A cseppek hosszabb végeire csomót kötök és ezt teszem a briós tetejére.
Nedves konyharuhával letakarva ismét 30 percet hagyom pihenni.
- 5
Amikor már szépen megkeltek a briósok, megkenem tojással és a széleit ollóval becsípkedem.
- 6
180 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütöm.
- 7
Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek