A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem majd rádobom a fokhagymát.

Hozzáadom a daralthúst amit fehéredésig pirítok, sózom és borsozom, rászórom a paprikát.

Belerakom a kis kockára vágott paprikát és paradicsomot keverek rajta kettőt, és felöntöm annyi vízzel ami ellepi. Kb. 30-45 perc alatt megfőzöm a ragut.

A gombákat megmosom és a tönkjüket kitöröm.

Púposan megtöltöm a darálthúsos raguval, egy kanál tejfölt teszek rá és megszórom reszeltsajttal.

Egy tepsit sütőpapírral bélelek és arra teszem a töltött gombákat. 180-200 C fokon kb. 20-30 perc alatt készre sütöm. Krokettel szoktam tálalni.
Jó étvágyat! :)