चौलाई की खिचड़ी (cholai ki khichdi recipe in Hindi)

Name: चौलाई की खिचड़ी (cholai ki khichdi recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी भुनी हुई चौलाई; 3 उबले आलू; 1 हरी मिर्च; 2 चम्मच देसी घी; 1/2 चम्मच जीरा; स्वाद अनुसार व्रत का नमक; 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 2 चम्मच कुटी हुई मूंगफली दाना; 1/2 नींबू का रस

Suraj rathi @Suraj5

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चौलाई की खिचड़ी (cholai ki khichdi recipe in Hindi)

Suraj rathi @Suraj5

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सामग्री

20 मिनट

दो लोग

1 कटोरीभुनी हुई चौलाई
3उबले आलू
1हरी मिर्च
2 चम्मचदेसी घी
1/2 चम्मचजीरा
स्वाद अनुसारव्रत का नमक
1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
2 चम्मचकुटी हुई मूंगफली दाना
1/2नींबू का रस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले चौलाई को धोकर 10 मिनट के लिए भिगो देते हैं
2

अब कढ़ाई में घी गर्म करें इसमें जीरा और हरी मिर्च डालकर भूनें अब इसमें आलू सेंधा नमक काली मिर्च चौलाई को निचोड़कर डाल दें
3

अब इसमें मूंगफली दाना कटा हुआ डालें और 5 मिनट तक पकाएं
4

ऊपर से नींबू का रस और धनिया पत्ती डालकर परोसें यह खिचड़ी व्रत में खाई जाती है