Lazac, póréhagymás szószban
Különleges, csodásan finom, de egyszerű és gyors étel.
Lazac, póréhagymás szószban
Különleges, csodásan finom, de egyszerű és gyors étel.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lazacszeleteket szórjuk meg a kínai 5 fűszerrel. Olvasszuk meg a vajat az olívaolajjal egy serpenyőben.
- 2
Fektessük bele a lazacot és minden oldalát pirítsuk meg pár perc alatt. Közben szeleteljük fel a póréhagymát.
- 3
A lazacot vegyük ki egy tányérra. A zsiradékba tegyük bele a hagymát, reszeljük bele a citrom és a lime héját. Ízlés szerinti mennyiséget. Nyomjuk bele a fokhagymát.
- 4
Reszeljük bele a megpucolt gyömbért.
- 5
Nyomjuk bele fél citrom és fél lime levét. Pici vizet adjunk hozzá. Ízesítsük meg sóval, fűszerekkel.
- 6
Pároljuk puhára. Közben a lazac bőrét húzzuk le. Egy tojás sárgáját tegyünk tálba…
- 7
Keverjük ki a tejszínnel. Habarjuk be vele a megpárolódott hagymát, forraljuk össze. Ha kész, tegyük bele a lazacot.
- 8
Közben a bőrét pirítsuk meg egy kis csilis olívaolajon és tálaljuk az ételre szórva.
Csatolt receptek
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek