गोभी की सब्जी (gobi ki sabzi recipe in Hindi)

Name: गोभी की सब्जी (gobi ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: तीन से चार व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 4-5 आलू; 1 पत्ता गोभी; 2 टमाटर; 1छोटी कटोरी मटर के दाने; 2 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच जीरा; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर

Artha @cook_34138859

#cwd

गोभी की सब्जी (gobi ki sabzi recipe in Hindi)

Artha @cook_34138859

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सामग्री

बीस मिनट

तीन से चार व्यक्ति

4-5आलू
1पत्ता गोभी
2टमाटर
1छोटी कटोरी मटर के दाने
2 चम्मचतेल
1/4 चम्मचजीरा
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट

1

सबसे पहले आलू और पत्ता गोभी को काट लेंगे टमाटर को भी बारी काट लेंगे अब कुकर में तेल गर्म करेंगे और जीरा डालकर चटकाएंगे अब आलू मटर और पत्ता गोभी तथा सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
2

आप चाहे तो इसमें आधा चम्मच चीनी भी डाल सकते हैं चीनी डालने से पत्ता गोभी का कलर अच्छा आता है तीन सिटी लगाएंगे
3

और कुकर खोलकर अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालेंगे आप की सब्जी तैयार है गरमा गरम रोटी के साथ परोसेगे।