كيك إسفنجي بالكاكاو مزين بالفواكه الطبيعية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخفق بالخفاقة الكهربائية البيض والسكر والفانيليا حتى ينفخ المزيج ويفتح لونه
- 2
ننخل الطحين والكاكاو والبايكنغ باودر ورشة الملح اكثر من مرة
- 3
نضيف تدريجيا مزيج الطحين فوق البيض مع التقليب المستمر من تحت الى فوق بملعقة خشبية
- 4
حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونحصل على مزيج كريمي
- 5
او نخبزه في 3 صواني كما فعلت انا اخذ في الفرن من تحت 10 دقائق ومن فوق 3 دقائق
- 6
نخبز الكيك على الرف الوسط في فرن محمى مسبقا.. وقت الخبز حسب الكمية ممكن ان نضع المزيج في صينية واحدة
- 7
نمد اول طبقة من الكيك ثم نمد الكريما وفوقها الفاكهة ثم طبقة اخرى من الكيك والكريما الى ان تنتهي الكمية
- 8
قسمت كل صينية خبز الى قسمين اي اصبح عندي ست طبقات من الكيك...
- 9
نغلف الكيك بالكريما ثم نرشه بالفارميسيل ونزينه بالفواكه الطازجة
- 10
ملاحظة: ممكن ان نسقي الكيك بماء الفاكهة اذا رغبناه رطبا وممكن الاستغناء عن هذه الخطوة لان الكيك اسفنجي وخفيف
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات