बाजरे का खिचड़ा (bajre ka khichda recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
1 बाउल बाजरा
स्वाद अनुसार नमक
2 चम्मच घी
1/2 कटोरी चौले की दाल - 2
सबसे पहले बाजरे को साफ करके पानी का छींटे लगा कर भिगो दे |
भिगे हुए बाजरे को दरदरा पीस कर उसको छान ले या फूंक मारकर फूसी उडा दे | - 3
एक भारी तले के बरतन मे चार गिलास पानी गरम करने के लिए रखें, पानी मे उबाल आने पर बाजरा डाल दे और थोडी देर बाद नमक और दाल भी डाल दे और मंदी आंच पर खिचडा पकने दे जब दाना दबने लगे तो खिचडा तैयार है घी और गुड के साथ परोसें
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