आलू मटर की बेक्ड टिक्की (aloo matar ki baked tikki recipe in Hindi)

Name: आलू मटर की बेक्ड टिक्की (aloo matar ki baked tikki recipe in Hindi)
Yield: दो से तीन लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 3-4 उबले हुए आलू; 2-3 चम्मच हरी कटी हुई प्याज; 2 बड़ा चम्मच हरी मटर; 3 चम्मच मैदा; स्वाद के अनुसार नमक; स्वाद के अनुसार धनिया पाउडर; स्वाद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर; स्वाद के अनुसार चाट मसाला; 2-3 चम्मच तेल; 1 चम्मच सफेद तिल; आवश्कतानुसार ब्रेड का चूरा; 2 हरी मिर्च

kushumm vikas Yadav @kusum123

#bp2022
#ws2
अक्सर आलू टिक्की फ्राइड या शैलो फ्राई बनाते हुए आज मैंने हल्दी तरीके से बेस्ट आलू टिक्की बनाई है वह भी मौसमी सब्जियों के साथ आशा है आप सबको अच्छी लगेगी

आलू मटर की बेक्ड टिक्की (aloo matar ki baked tikki recipe in Hindi)

kushumm vikas Yadav @kusum123

सामग्री

30 मिनट

दो से तीन लोग

3-4उबले हुए आलू
2-3 चम्मचहरी कटी हुई प्याज
2 बड़ा चम्मचहरी मटर
3 चम्मचमैदा
स्वाद के अनुसार नमक
स्वाद के अनुसारधनिया पाउडर
स्वाद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर
स्वाद के अनुसारचाट मसाला
2-3 चम्मचतेल
1 चम्मचसफेद तिल
आवश्कतानुसार ब्रेड का चूरा
2हरी मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

आलू को छीलकर कद्दूकस कर लें और उसमें बारीक कटी हरी प्याज़ हरी मिर्च हरी मटर डाल कर अच्छे से मिला ले
2

तैयार मसाले में सूखे मसालों के साथ तिल और मैदा को भी मैं अच्छे से मिक्स करके तैयार कर ले
3

तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर टिक्की को फ्लैट कर ले और ब्रेड क्रंब्स के पाउडर में अच्छे से लपेट कर रख ले
4

बेकिंग ट्रे को अच्छे से ग्रीस कर ले माइक्रोवेव ओवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए प्री हिट कर लें
5

बेकिंग ट्रे में टिक्की लगाकर ऊपर से ब्रश की सहायता से टिक्की को ग्रीस कर दें
6

ग्रिल सेक्शन में 220 डिग्री पर 10 मिनट के लिए पका लें उसके बाद चेक करके उसको पलट दें अगर आपको लगता है थोड़ा कच्चा है तो टाइम थोड़ा और बढ़ा दे
7

जब आप की टिक्की पक जाए तब उसको निकाल के गरमा गरम चटनी के साथ सर्व करें