सूखे आलू (sukhe aloo recipe in Hindi)

Name: सूखे आलू (sukhe aloo recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 उबले आलू छोटे टुकड़ो में कटे हुए।; 2 बड़े चम्मच देसी घी; 20 ग्राम हरा धनिया बारीक कटा हुआ।; आवश्कतानुसार हरा मिर्चा बारीक कटा हुआ।; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च।; 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर।; 1 छोटा चम्मच हल्दी।; 1 छोटा चम्मच नमक।; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला।; 1/4 छोटा चम्मच हींग

Rabia Abdul @Rabia1

#FC

सूखे आलू (sukhe aloo recipe in Hindi)

Rabia Abdul @Rabia1

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सामग्री

15 मिनट

दो लोग

4उबले आलू छोटे टुकड़ो में कटे हुए।
2 बड़े चम्मचदेसी घी
20 ग्रामहरा धनिया बारीक कटा हुआ।
आवश्कतानुसारहरा मिर्चा बारीक कटा हुआ।
1 छोटा चम्मचजीरा
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च।
1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर।
1 छोटा चम्मचहल्दी।
1 छोटा चम्मचनमक।
1 छोटा चम्मचगरम मसाला।
1/4 छोटा चम्मचहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

कड़ाही को तेज़ आँच पर गैस पर रखे।
अब उसमें घी डाले, हल्का गरम होने पर उसमें पहले हींग फिर जीरा और गरम मसाला लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर व हल्दी पाउडर मिलाए डाले।
2

गैस धीमी करे। आलू और नमक डाले और करछुल से चलाए
15 मिनिट के लिए गैस पर रखे, और थोड़ी थोड़ी देर में चलाए।
अब हरी धनिया व हरी मिर्च मिलाए।
3

2 मिनिट के लिए और गैस पर रखे।
आपके सूखे आलू की सब्जी तैयार है
गरम गरम परोसे।