आटे में सभी मसाले पालक,हरी मिर्च,प्याज,लहसुन सोया धनिया और अदरक को मिक्स करे,हींग कसूरी मेथी मिक्स करे अब कद्दूकस किया आलू पानी में से छान कर डाले मिक्स करे और मोयन डाले

गैस पर तवा गरम करे और पराठे बेल कर डाले, उलट पलट कर अच्छे से सेके और दोनो तरफ ऑयल लगाए,इसी तरह सारे पराठे बनाए चटनी अचार या सब्जी के साथ सर्व करे।