Bersihkan sayuran, potong potong sesuai selera.

Iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Didihkan air, masukkan sayuran, tunggu hingga setengah matang. kurangi airnya kurleb 100cc, sisihkan.

Siapkan wajan untuk menumis, masukkan mentega dan bawang yang sudah diiris. oseng sampai muncul aroma harum.

Masukkan sayuran yang sudah direbus setengah matang beserta airnya, kecilkan api.

Tambahkan bumbu andalan, gula, garam, lada. koreksi rasa.

Masak hingga matang, sajikan.

Kocok telur ayam, beri garam.

Panaskan wajan, goreng telur dengan cara di urak arik. setelah matang, sajikan.

Bentuk nasi menggunakan cetakan, hias dengan sayur dan telur. sajikan.