बेसन के गट्टे नमकीन(besan ke gatte namkeen recipe in hindi)
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- 1
एक कप बेसन में नमक, हल्दी, लाल मिर्च मिलाइए
- 2
काली मिर्च, कसूरी मेथी,अजवाइन, लौंग, हींग डाल के मिलाइए
- 3
फिर थोड़ा थोड़ा करके पानी डाल के आटा गूंथ लें। हाथों से छोटा छोटा गोल बनाकर रखिए। थोड़ा रखने के बाद लंबा लंबा रोल बनाके छोटा छोटा काटिए
- 4
फिर तेल गरम करके धीमे आंच से फ्राई कीजिए
- 5
आप के गट्टे बनकर तैयार हैं आप चाहे तो इन्हें ऐसे ही चाट मसाला डालकर खाएं या इनकी सब्जी बनाएं।
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