A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk picit és sózzuk, borsozzuk. A gombából annyi szeletet vágunk amennyi szelet husi lett.

A maradék gombát és a hagymát felaprítjuk majd kb. 10perc alatt megdinszteljük, hogy a gomba kicsit összeessen. Ezután az aprítóba tesszük és fűszerezzük: só, bors, petrezselyem, kicsi sajt fokhagyma. Csak addig aprítjuk, hogy ne legyen nagyon pépes.

Ezután szétosztjuk a húsik tetején feltekerjük és a kivajazott tepsibe rakjuk szorosan. A húsik közé vékony szalonna szeleteket rakunk. Végül mehet a tetejére a sajt és a petrezselyem.

Sütőben fólia alatt 35-40 percet sütjük, aztán levesszük a fóliát és még kb. 10 percig sütjük. Én köretnek rizst és vegyes párolt zöldséget csináltam. 🤗