आलू की रोटी (aloo ki roti recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में आटे को छानकर उसमें नमक डालकर पानी की सहायता से मुलायम आटा लगाकर तैयार कर लेंगे।
- 2
उबले हुए आलू को छीलकर अच्छे से मैश कर लेंगे और उसमें नमक,गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालकर मसाला तैयार कर लेंगे।
- 3
आटे से लोई लेंगे और उसे थोड़ा सा बेल लेंगे और उसके अंदर एक चम्मच आलू वाला मसाला भरकर उसे बंद कर देंगे और रोटी बेल कर तैयार कर लेंगे।
- 4
रोटी को गर्म तवे पर डालकर दोनों तरफ से अच्छे से पलट कर शेक लेंगे उसके बाद तवा उतारकर रोटी को चिमटे की सहायता से दोनों तरफ से घुमा घुमा कर अच्छे से शेक लेंगे ।
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