A tésztához a tojások fehérjét felverjük, majd a sárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is. Kivajazott és lisztezett formába öntjük és 180 C fokra előmelegített sütőben megsütjük, tűpróbaig.

A krémhez a tojások sárgáját elkeverjük 100 ml tejjel, a pudingporral és a cukorral. A maradék tejet felforraljuk, majd ha forr, a tojássárgás keveréket hozzáadjuk és alacsony lángon addig főzzük amíg sűrű puding nem lesz belőle. Kihűtjük.

A túrót àttörjük, majd a kihűlt pudinggal jól összekeverjük. A krémet a kihűlt sütire kenjük, a tetejét kirakjuk felszeletelt barack befőttel.